按Enter到主內容區
:::

法務部矯正署宜蘭監獄:回首頁

:::

烘焙食品班

  • 發布日期:
  • 最後更新日期:112-04-25
  • 資料點閱次數:3362

烘焙食品班:

  本技訓班宗旨在使受訓學員能熟悉食品烘焙的所有流程,從攪麵、揉麵、發酵、擀麵、分割、包餡、烘焙、包裝,每項過程都需要付出心力,才能使成品完美,培養刻苦、勤奮、負責之服務精神,以及敬業樂群之工作態度,藉此磨練心性及謀生技能。

  訓練受訓學員具備初級烘焙知識,循序漸進並青出於藍,期許收容人學得一技之長,培養專業技能,出監後能投入就業市場,學以致用、自立更生,開創事業及嶄新人生。

烘焙食品上課即景

回頁首