木 工 科

本監木工場利用專業能力設計研發無釘構造，配合傳統鳩尾榫槽接法之木作產品，可視為技訓學員學以致用之成果展現，目前自營作業以客製化為主，並配合宜蘭縣環保局進行再生傢倶修復，象徵收容人重生之意。https://shop.mjac.moj.gov.tw/19/網路商城

食 品 科

「蔥油餅」、「金棗酥」為本監具代表性商品，因為結合在地農產三星蔥及金棗，形成本監特色美食。另外，本監尚有其他烘焙食品邀請您加入矯正署開辦之網路商城選購，提供消費者更方便的訂購以及宅配到府服務。https://shop.mjac.moj.gov.tw/19/網路商城

藝 品 科

紙 黏 土

自營作業紙粘土產品八家將、創意公仔、壁飾等，延續傳承紙粘土藝術。

纏 花

本監聘國寶藝師-陳惠美蒞監指導將「纏花」工藝傳承再創新。

花 燈

延續頻臨失傳之傳統工藝，發展具特殊造型之花燈，展現手藝與蛻變化作一件件品牌形象客製化花燈。

農 作 科

緣起於養生飲食、無毒農作的理念誕生了宜蘭監獄的無毒農作。 依季節更迭生產自然環境孕育的農作相關產品。